酱香鸡胸肉时蔬全麦卷饼|低脂低卡美味
小拉的小可乐儿
酱香鸡胸肉时蔬全麦卷饼|低脂低卡美味需要的食材
- 葱伴侣6月香豆瓣酱（1）
- 1勺（炒鸡胸肉用）
- 葱伴侣6月香豆瓣酱（2）
- 适量（涂抹饼皮用）
- 全麦饼皮
- 3张
- 鸡胸肉
- 200克
- 彩椒
- 160克
- 生菜叶
- 3片
- 色拉油
- 1勺
- 大蒜
- 3瓣
- 生姜（1）
- 5片（鸡胸肉焯水用）
- 腌制材料：
- 生姜（2）
- 3片（腌制鸡胸肉用）
- 啤酒
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 白砂糖
- 半勺
酱香鸡胸肉时蔬全麦卷饼|低脂低卡美味的做法与步骤
1. 准备食材。春天到了，万物复苏，葱伴侣6月香豆瓣酱也焕新啦～
2. 将鸡胸肉洗净，顺着纹理切片后，再切成条状，放入碗中。
3. 将3片生姜切碎，放入鸡胸肉碗里。
4. 碗里加半勺白砂糖、2勺啤酒、2勺生抽用手抓匀。
5. 盖保鲜膜腌制30分钟。
6. 腌制期间，将彩椒、生菜、葱洗净，葱切段、大蒜切薄片、生姜切片。彩椒切条状，生菜用厨房纸吸干水份备用。
7. 准备1壶温水备用，另外再煮一锅温水。水中放生姜片和葱段，将腌制好的鸡胸肉放入温水中焯3分钟，撇去浮沫，捞起鸡胸肉放温水里清洗一下，捞起沥水备用。
8. 不粘锅加热，加一勺色拉油，倒入焯过水的鸡胸肉、蒜片。
9. 加一勺葱伴侣6月香豆瓣酱，中火翻炒2分钟。
10. 倒入彩椒，也用中火翻炒3~4分钟。
11. 盛出备用。
12. 中火预热平底锅，将饼皮放在平底锅中，加热10秒。
13. 翻一面同样加热10秒钟。
14. 加热过的全麦饼皮，刷一层豆瓣酱，放上生菜、鸡胸肉、彩椒。⚠️豆瓣酱涂薄薄的一层就可以了，千万不能涂厚厚的一层哦，会咸的❗️❗️❗️
15. 把饼皮底部往上折。
16. 左边往右卷，再将右边往左边卷起来。
17. 中间用绳子扎一下，一道美味健康的酱香鸡肉全麦卷饼就做好了。
18. 一起来品尝美味吧！
小贴士
1.鸡胸肉一定要用温水来焯，焯好后用温水清洗一下，这样做的鸡胸肉口感好不会柴。2.炒鸡胸肉时一定要用中小火不停的翻炒，避免糊锅。3.饼皮正反面各加热10秒钟就可以了，如果加热时间过长，饼皮硬了，卷的时候饼皮容易破。 4.鸡胸肉可以换成牛肉、彩椒可以换成各种你喜欢的蔬菜。5.早晨赶时间的话，鸡胸肉也可以提前一晚腌制好，盖保鲜膜放冰箱冷藏。
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鸡肉
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