鸡肉咖喱意面(好侍咖喱)
咖啡私房菜
鸡肉咖喱意面(好侍咖喱)需要的食材
- 好侍咖喱
- 50克
- 鸡腿
- 2个
- 土豆
- 半个
- 胡萝卜
- 半根
- 干葱头
- 2个
- 姜
- 1块
- 小葱
- 3根
- 意面
- 200克
- 生抽
- 2汤匙
- 料酒
- 1汤匙
- 蚝油
- 1汤匙
- 盐
- 1克
- 白胡椒粉
- 1克
- 油
- 适量
鸡肉咖喱意面(好侍咖喱)的做法与步骤
1. 灵魂调味—好侍咖喱
做法简单,但滋味满满,这是好侍产品最令人满意的地方。滋味都帮你调好了,一炒一煮一拌即可开吃。口口浓香,用过就知道。
2. 食材集合
3. 鸡腿去骨。
4. 切成方粒状。
5. 腌制鸡肉:生抽2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,盐1克,白胡椒粉1克,姜片,葱段。抓拌均匀。腌制15分钟。
6. 土豆,胡萝卜,干葱头切小块。
7. 炒锅入少许油,热油倒入鸡肉煸炒上色至成熟,捞出备用。
8. 土豆,胡萝卜和干葱头翻炒5分钟。
9. 倒入食材3倍的水,大伙煮开,转中火煮15分钟,将食材煮熟。不需要任何调味。
10. 放入50克好侍咖喱。
11. 待咖喱融化充分搅拌均匀。
12. 倒入炒好的鸡肉。
13. 搅拌均匀。
14. 将意面煮熟,浇上酱料,美味完成。
15. 成品图
小贴士
1、严格按照好侍的说明用料,1人份25克,这个配比相当精准,口感,酱汁浓度最佳。2、鸡肉先腌制入味,再煸炒盛出,不要参与水煮的过程,这是保证鸡肉口感重要的一步。
分类关键词:
鸡肉