卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)
卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)需要的食材
- 鸡爪、鸡中翅
- 适量
- 鸡蛋
- 几个
- 豆干
- 适量
- 香叶、八角、桂皮
- 适量
- 蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精、冰糖
- 适量
- 生姜、小葱
- 适量
卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法与步骤
1. 买回来的鸡爪鸡翅洗干净
2. 鸡爪去指甲
3. 洗干净备用
4. 锅里加水拍颗姜加葱结料酒
5. 下鸡翅鸡爪焯水,三五分钟就行了
6. 煮几个鸡蛋一起卤,卤鸡蛋超爱🤗
7. 焯水好的鸡爪鸡翅用冷水洗干净备用
8. 鸡蛋煮好后凉一会剥壳,所有食材备用
9. 电饭煲里放姜片、葱结
10. 卤货全部倒进去
11. 开始调味,有干辣椒的也放些,我家里没有就没放
12. 接着加水刚好齐食材
13. 电饭煲蒸煮健大概是四十分钟左右
14. 电饭煲煮好后倒锅里把汁收了,一定要收汁,一定要收汁,收汁后更好吃
15. 收汁完成,装盘,妥妥的美味
16. 卤蛋超级够味儿,我的最爱😋
分类关键词:
鸡爪