红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)
红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)需要的食材
- 鸡爪
- 二斤
- 葱
- 一根
- 姜
- 五片片
- 蒜
- 六七瓣
- 香叶,桂皮
- 三五片
红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法与步骤
1. 鸡爪子剪了指甲 洗干净
2. 生抽多点老抽适量耗油一小勺合起来半碗
3. 冷水下锅放入姜片葱段八角香叶桂皮倒入白酒 煮十五分钟
4. 冷锅倒油放入冰糖 炒糖色
5. 炒出糖色 把备好的生抽老抽耗油倒进去
6. 倒入鸡爪子开始翻炒
7. 炒一会儿加入葱姜蒜花椒八角香叶桂皮小红辣椒
8. 翻炒三五分钟后加入水 没过鸡爪子
9. 大火烧开转小火慢熬一个小时
10. 软嫩美味我没弄太辣孩子吃不了太辣味道很美的期待下次再给大家带来凉拌鸡爪子吧
小贴士
你们的每一次认真阅读每一次认真照做是我前进的动力我也在慢慢学习着争取把美好的美食带给大家
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