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乌鸡汤(女性例假必喝)
从一位养生老师那里学来的,女性在来例假前后和例假期间,多喝一些乌鸡汤,红枣汤之类的大有益处!繁忙之中闲暇之余为自己炖个汤,爱自己,才有余力爱家人!
乌鸡汤(女性例假必喝)需要的食材
  • 乌鸡
  • 半只 
  • 百合
  • 一碟 
  • 薏仁米
  • 一碟 
  • 红枣
  • 5颗 
  • 灵芝
  • 一片 
  • 枸杞
  • 一碟 
  • 花椒
  • 20粒 
  • 料酒
  • 2勺 
  • 鲜姜
  • 一块 
  • 葱段
  • 四五段 

乌鸡汤(女性例假必喝)的做法与步骤
1. 准备食材,乌鸡半只切块,百合、薏仁米、灵芝分别提前泡两个小时,鲜姜去皮切片(为什么去皮,看小贴士)


2. 焯水(目的是去除血水和杂质):                                                           锅内注入冷水,放入花椒粒,放几片鲜姜,葱段,倒入料酒,放入乌鸡块,为了去腥味


3. 中火🔥开盖,水开后煮两分钟捞出乌鸡块,投入凉水中,清洗干净沥干水分备用


4. 炖乌鸡                                                                        将乌鸡,红枣,薏仁米,灵芝,百合,姜片,葱段,料酒,放到砂锅里,加入开水,没过所有食材,想多喝汤的话可以多加一些水


5. 大火烧开后,转小火慢炖两小时


6. 关火前10分钟放入枸杞,继续炖10分钟后关火


7. 因为放了红枣和枸杞,汤是清甜的,我没有加盐,看你自己了,喜欢加盐的可以少量加点盐


小贴士 1、整个炖汤的过程是小火慢炖2、鲜姜皮属寒性,在例假期间拒绝一切寒冷食物
分类关键词: 乌鸡
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