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乌鸡红枣汤
每个女人都该喝的一碗汤——乌鸡红枣汤
乌鸡红枣汤需要的食材
  • 乌鸡
  •  
  • 红枣
  •  
  • 胡萝卜
  •  
  • 枸杞
  •  
  • 葱
  •  
  • 姜
  •  
  • 盐
  •  
  • 料酒
  •  
乌鸡红枣汤的做法与步骤
1. 先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡

2. 胡萝卜切块、葱切段、姜切片

3. 乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅

4. 大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用

5. 换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣

6. 大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟

7. 放入胡萝卜块，煮20分钟

8. 最后放入枸杞，加少许盐调味

9. 关小火焖5分钟，即可出锅

分类关键词： 乌鸡
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