用料简单易得，慢汤味道足，鲜甜养人，意在滋补享受。乌鸡滋阴补血、增强免疫力，沙参清热养阴、润肺止咳，玉竹可养阴润燥、生津止渴，薏米祛湿功效显著。因工作紧张疏于调养的白领一族，快学起来吧。

1. 1、乌鸡放入冷水泡出血沫，再慢慢加热至沸腾，将乌鸡焯烫去除土腥味。

2. 2、沙参、玉竹、薏米、红枣去核、枸杞、姜洗净备用。

3. 3、锅加入3碗满的水，加入鸡块、沙参、玉竹、薏米、红枣、选电饭锅煲汤功能。

4. 3碗水

5. 4、最后15分钟加入枸杞、起锅前根据个人口味选择加盐或不加盐。