超级下饭菜~香辣鸡胗的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

超级下饭菜~香辣鸡胗

这是在本地一个饭店吃完后念念不忘的一道菜~喜欢吃辣的人千万不要错过~超级下饭~原料很简单~自己尝试了一下~完美复刻

超级下饭菜~香辣鸡胗需要的食材

超级下饭菜~香辣鸡胗的做法与步骤

1. 鸡胗切片~入锅焯水备用

2. 小米辣和蒜切成沫~

3. 锅内烧油~放入葱姜炒香~放入焯过水的鸡胗

4. 倒入蒜泥小米辣~能吃辣的多放点小米辣~不能吃辣的自己减量就可以了~蒜一定要多放点

5. 加入一勺郫县豆瓣酱

6. 碗中放入两勺生抽~一勺白糖~适量盐和水调成料汁~

7. 倒入锅中煮沸~收汁

8. 鸡胗熟后出锅~

9. 真的是超级下饭~赶紧试试

小贴士最好用新鲜的鸡胗~冷冻的鸭胗也可以~但是口感没鸡胗嫩~能吃辣的蒜泥和小米辣要多放~其他调料根据自己口味调整就可以了

分类关键词：鸡胗