又是一年跨年夜，传统晚餐是吃火锅🍲，德国物资太贫瘠，要做出一锅让我这个成都胃感到欣慰的火锅也是醉了……

1. 让肉店伙计机切牛肉片，回家后马上铺开，不然吃的时候根本分不开；

2. 泡发冬菇和腐竹，午餐肉切片摆盘；

3. 亚超买的鱼糕和去头大虾🍤摆盘；

4. 处理鸡心和鸡胗，鸡胗打花刀；

5. 花菜烫火锅最好吃；

6. 西葫芦切片，取豆腐摆盘；

7. 土豆去皮切片过水，除去多余的淀粉，以免糊锅；

8. 煮火锅底料；

9. 番茄🍅切片放进去；

10. 白芝麻炒熟；

11. 成都火锅经典蘸料；

12. 成都火锅经典干碟；

13. 自制牛肉蘸酱；

14. 开吃啦！祝大家2019新年好运🍀