天气变得越发寒冷了，宅家自己动手做一锅卤味，不仅可以驱走寒意，还可以根据自己的喜爱加入喜欢的食材，特别方便。今天用味达美初榨原酿生抽和葱伴侣6月香甜面酱做的这个三宝卤鸡肝，入口鲜香，酱香浓郁，口感也很软烂，特别适合家里有老人或者是小孩食用。

1. 将所需食材提前准备好。

2. 豆腐切成块，豆皮切小块打结备用。

3. 鸡肝焯水备用。

4. 锅中加入适量的植物油，爆香葱、香叶、八角和桂皮等。

5. 放入焯水后的鸡肝，继续翻炒一下。

6. 加入2勺味达美初榨原酿生抽。

7. 再加入1勺葱伴侣6月香甜面酱。

8. 然后加入适量的热水。放入豆皮和豆腐。卤制十分钟。

9. 加入煮熟的鹌鹑蛋，继续炖至汤汁浓稠即可。

10. 最后就可以关火盛出了。

11. 一道入口鲜香，酱香浓郁的三宝卤鸡肝就做好了。特别下饭哦！