卤水鸡肝
卤水鸡肝需要的食材
- 新鲜鸡肝
- 4个
- 葱
- 适量
- 姜
- 适量
- 八角
- 适量
- 大料
- 适量
- 香醋
- 少许
- 料酒
- 少许
- 盐
- 适量
卤水鸡肝的做法与步骤
1. 洗净买来的新鲜鸡肝，去除不能吃的部分。
2. 用水浸泡1个小时左右，中途常换水。
3. 准备生姜，葱，八角，大料
4. 水沸腾后，
5. 倒入准备好的料，放入鸡肝。
6. 倒入料酒
7. 倒入陈醋
8. 加入适量的盐
9. 中火煮15分钟即可，美味的鸡肝就出炉啦……
分类关键词： 鸡肝
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