辣卤鸡胗，鸡心
辣卤鸡胗，鸡心需要的食材
- 鸡胗
- 800克
- 鸡心
- 400克
- 八角
- 2个
- 姜
- 6片
- 花椒
- 20粒
- 老抽
- 3勺
- 桂皮
- 2块
- 料酒
- 4勺
- 盐
- 适量
- 香叶
- 4片
- 冰糖
- 二大块
- 干辣椒
- 8个
- 生抽
- 2勺
- 葱
- 2根
辣卤鸡胗，鸡心的做法与步骤
1. 鸡胗，鸡心冷水下锅出水
2. 捞出洗净血沫
3. 所有准备的调料放水煮开
4. 洗干净出完水的食材倒进料汁内煮开，文火焖煮45分钟。
5. 关火凉透捞出。
分类关键词： 鸡心
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