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孜然辣炒鸡心
时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份
孜然辣炒鸡心需要的食材
鸡心
200g
尖椒碎
50g
洋葱块
50g
孜然粉
5g
盐
3g
老抽
5g
干辣椒
8g
蒜片
20g
孜然辣炒鸡心的做法与步骤
1. 鸡心冲洗干净,切成两半备用。
2. 锅内倒入油,放入干辣椒爆出香味,倒入切好的鸡心,快速翻炒大约3分钟,变色成熟以后,倒入尖椒、洋葱、盐、老抽,翻炒均匀即可出锅。
小贴士 一定要大火爆炒,快速出锅,才能保持鸡心的爽脆口感。
分类关键词:
鸡心
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