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孜然洋葱鸡心
孜然洋葱鸡心需要的食材
  • 鸡心
  • 一斤 
  • 洋葱
  • 1个 
  • 生抽
  • 勺 
  • 盐
  • 克 
  • 料酒
  • 勺 
  • 姜
  • 片 
  • 老抽
  • 勺 
  • 烧烤撒料
  • 适量 
  • 孜然
  • 适量 
  • 辣椒面
  • 适量 
孜然洋葱鸡心的做法与步骤
1. 鸡心切两半，洗去凝固的血，多洗几次，冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥，水开变色捞出

2. 起锅烧油，鸡心沥水放入，炒至微黄盛出，油留下

3. 放入切好的洋葱，炒软后加生抽，加鸡心，放盐，老抽，炒至干巴，放烧烤撒料，辣椒面，孜然，翻炒几下出锅

分类关键词： 鸡心
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