选用的是喜乐田园老母鸡，由于是是散养在山上，吃的是五谷虫草，养了好久，所以鸡汤特别好喝，有点像以前在老家吃的鸡汤一样。鸡汤鲜美且营养丰富，入口香醇，闻着喷香。在安徽有这样的风俗，无鸡不成宴，只要大摆宴席，桌上面必定会有鸡类菜品，尤其是老母鸡汤，日常补身体都经常用到。

1. 老母鸡、红枣、小葱、莲藕用清水洗净

2. 莲藕切片，小葱打结

3. 将材料都放入砂锅中，倒入足量的清水，2勺料酒

4. 大火烧开转小火继续炖40分钟，加入2勺盐 关火，快去品尝滋补养颜的老母鸡汤吧~