爆炒鸡心
我从来没有想过做这道菜，因为我不会做。这次看望妈妈，妈妈建议我试一试这道菜，没想到相当成功！
爆炒鸡心需要的食材
- 鸡心
- 若干
- 青椒
- 个
- 生抽
- 适量
- 料酒
- 适量
- 青椒孜然粒
- 少许
爆炒鸡心的做法与步骤
1. 将鸡心洗净，切开，加入生抽和料酒，腌制15分钟
2. 锅加热，放入少量油，煸炒鸡心，变色，出水
3. 继续煸炒，加入青椒丝，孜然粒，炒干水分，即可
小贴士
鸡心要洗净，切开，放入料酒去腥味
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鸡心
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