食戟之灵之幸平流夏里亚宾牛排盖饭
大概不喜欢人家的版本……来个自己的………
不管是中式的焖饭炒饭盖浇饭,还是西式的焗饭炖饭,或者日式的饭团子都是好好吃,为此整理了米饭的小小合集,希望大家喜欢,可以根据自己的口味选择吃什么饭~
食戟之灵之幸平流夏里亚宾牛排盖饭需要的食材
- 牛排
- 一块
- 洋葱
- 一个
- 黄油
- 20g
- 米饭
- 一碗
- 炼梅
- 一点点
- 盐
- 一点
- 红酒
- (我用的白葡萄酒)
- 黑胡椒
- 一丢丢
- 生粉
- 一点
- 葱花儿
- 一点
食戟之灵之幸平流夏里亚宾牛排盖饭的做法与步骤
1. 没有对比没有伤害动画也就是动画我尽量还原了
2. 来来来我们一起切洋葱此步我哭的要死啊
3. 来啊一起剁成渣渣~~~~有多碎就多碎想象你很恨他!不然为什么我留那么多眼泪
4. 提前解冻的牛排
5. 用刀给她松松~按摩下吧就当把两面的筋拍断!
6. 用厨房用纸擦去表面多余的水分
7. 把切碎的洋葱盖在牛排上腌制至少30min之后把洋葱取下拿干净!
8. 这是拿下的洋葱然后给牛排抹上盐和黑胡椒我还摸抹了橄榄油但是动画里没有我个人煎牛排习惯
9. 锅内放入黄油融化
10. 倒入洋葱翻炒炒到变色发黄盛出
11. 再次倒油起锅
12. 洋葱放进去炸到酥酥黄黄出锅这时候锅不要洗
13. 让锅子烧到冒烟
14. 放入牛排~煎正反煎熟我每面煎一分钟才翻面反正
15. 这样就差不多出锅了
16. 之后我没拍照……我们开始制作酱汁在之前煎牛排的锅子里加入红酒(我放的白葡萄酒,我觉得更好吃红酒热了味道不喜欢)然后倒入炒好的洋葱让洋葱充分吸收酒水然后我们再倒入调好的生粉水勾芡~
17. 白米饭拌入炼梅盖上牛排(我切牛排感觉吃起来更加方便)动漫里没切
18. 把洋葱盖在上面然后再撒一些葱就搞定了是不是超简单问题是味道超级好的~~~
小贴士
洋葱反正你给我弄黄…不要问我为什么炒两次
分类关键词:
牛排