1. 把冰箱冷冻的牛排拿出来自然解冻，不要泡水哦，解冻好了用厨房纸把水分吸干

2. 撒上黑胡椒（研磨的那种最好）和盐腌制20分钟左右

3. 冷锅下黄油

4. 黄油融化后放牛排

5. 放大蒜喜欢带皮的嘻嘻😜，看自己喜欢的煎，我一般5分钟就好了

6. 出锅