青柠酸辣鸡杂
家里青柠还有那么多，怎么才能消灭它们呢？
青柠酸辣鸡杂需要的食材
- 鸡胗
- 2个
- 鸡肝
- 1个
- 鸡肾
- 1对
- 鸡心
- 2个
- 小米椒
- 3个
- 二荆条青椒
- 1个
- 仔姜
- 1根
- 生抽
- 3勺
- 青柠
- 1个
- 老抽
- 1勺
青柠酸辣鸡杂的做法与步骤
1. 洗净鸡的内脏
2. 煮好，放凉后切自己喜欢的形状，放入碗中
3. 小米椒切细条、青椒切小粒，仔姜切片，放入碗中
4. 加入刚才煮鸡的汤至盖过鸡杂
5. 挤入整只柠檬的汁，加入适量生抽调节咸味，加入老抽调整至自己想要的颜色
6. 拌匀后放入冰箱冷藏一小时，冰冰凉凉爽口的酸辣鸡杂就做好啦！
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鸡肝