爆炒鸡心(简单)
一定要把鸡心里的淤血去干净。
爆炒鸡心(简单)需要的食材
- 鸡心
- 若干个
- 青椒
- 1个
- 洋葱
- 1个
- 料酒
- 2勺
- 蚝油
- 1勺
- 孜然
- 2勺
- 生抽
- 1勺
- 老抽
- 1勺
- 盐
- 3克
- 糖
- 2克
爆炒鸡心(简单)的做法与步骤
1. 先来一包血淋淋的鸡心
2. 准备青椒
3. 洋葱
4. 一刀切两半。去掉血管，淤血。
下水里焯一下(加料酒，葱姜)
5. 起锅烧油，油热加鸡心。加孜然爆炒
6. 加洋葱，青椒
7. 爆炒三分钟(加盐，孜然粉，生抽老抽，耗油，白糖，芝麻)出锅
8. 完成👌
分类关键词： 鸡心
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