卤汤，是认识柴哥是他调制的。如今，我们宝贝女儿出生了！卤汤也三年了！

1. 洗鸡肝

2. 凉水焯鸡肝，水开，一分钟。水血水，放凉水里击，保证鸡肝嫩！

3. 在凉水里洗一遍，放进卤汤，卤汤开2分钟，调小火，十分钟，闷一会儿，出锅！