卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝
为了给孩子吃没放辣椒如果喜欢吃辣，可以在第一步炒香调料步骤放红干辣椒
卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝需要的食材
- 鸡胗
- 200克
- 鸡心
- 200g
- 鸡肝
- 200克
- 鸡爪
- 8只
- 鸡蛋
- 6个
- 八角
- 1个
- 桂皮
- 半块
- 茴香
- 一小把，三个手指头捏一点
- 香叶
- 3片
- 花椒
- 4-6粒
- 姜
- 2片
- 老抽
- 4勺
- 生抽
- 4勺
- 糖
- 半勺，冰糖最好
卤鸡翅鸡胗鸡心鸡肝的做法与步骤
1. 所有的材料（除鸡肝）放入凉水加热，烧开再煮1分钟，掏出过凉水，去腥味。鸡肝热水里煮一下变色就捞出备用。
2. 热油，放所有的调料，糖，小火炒香，加入鸡货，炒一炒，家生抽老抽，加水，煮开
3. 放入砂锅里，煮开中火，400度，半小时，加鸡肝，鸡蛋，再中火半小时，然后把汤靠干
4. 取出来，放冰箱，可以吃一个星期。
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鸡胗
鸡肝
鸡心