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香芹爆炒鸡肝
我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房 今日午餐— 自制香芹爆炒鸡肝
香芹爆炒鸡肝需要的食材
  • 香芹
  •  
  • 鸡肝
  •  
  • 料酒
  •  
  • 淀粉
  •  
  • 耗油
  •  
  • 鸡精
  •  
  • 葱蒜
  •  
  • 食盐
  •  
  • 迷迭香
  •  
  • 醋
  •  
  • 麻椒
  •  
  • 酱油
  •  
  • 白糖
  •  
香芹爆炒鸡肝的做法与步骤
1. 将鸡肝去筋去膜儿泡去血水切片儿用醋、料酒、淀粉抓匀腌制

2. 香芹去叶儿切段儿备用

3. 热锅凉油 油热放几粒麻椒爆香下入葱蒜炒香

4. 下入鸡肝炒至 加入耗油、酱油白糖翻炒三分钟

5. 加入香芹段儿翻炒两分钟加入少许食盐迷迭香装盘即可

分类关键词： 鸡肝
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