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胡萝卜鸡肝泥
收录了我给宝宝做过的300道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。经常有麻麻问我,宝宝贫血要怎么办呢?加铁米粉,动物肝脏,动物血,瘦肉等等补铁的效果都还不错但对于像鸡肝这样的辅食,宝宝不太习惯它的味道,可以搭配胡萝卜一起打泥,而且它里面的胡萝卜素还会促进铁的吸收
胡萝卜鸡肝泥需要的食材
  • 鸡肝
  • 10g 
  • 胡萝卜
  • 10g 
  • 土豆
  • 5g 

胡萝卜鸡肝泥的做法与步骤
1. 1. 准备食材:鸡肝,胡萝卜,土豆(量非常少,大概是胡萝卜的一半)。 PS:加了土豆,可以替代部分主食,这餐饭不用额外准备米粉了。如果省略土豆也没问题,做好泥之后搭配些米粉吃就可以了。


2. 2. 胡萝卜,土豆去皮后,切成小块儿。切得小块儿点,比较容易蒸熟。 PS:鸡肝如果直接做成泥,味道上怕宝宝不会接受,加了胡萝卜就好了很多。


3. 3.土豆,胡萝卜用蒸锅蒸15-20分钟,用筷子一插就穿透,即说明已经蒸熟了。


4. 4. 鸡肝要切得薄一点,小块儿点,用流水反复冲洗几遍。为了去除血水,再浸泡10分钟左右。


5. 5. 把水烧开后,倒入鸡肝,注意要煮到鸡肝全熟,切开后看不到里面有血丝。


6. 6. 胡萝卜,土豆差不多已经蒸熟了,取出备用。


7. 7. 把所有食材放到搅拌机里,加入少许温水,几乎要没过食材。


8. 8. 用搅拌机搅拌成泥状即可。加了土豆可以直接给宝宝吃,没加土豆的话,再搭配一些米粉等主食就能做为宝宝的一餐饭了。


分类关键词: 鸡肝
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