米小姐啤酒红烧老母鸡
米小姐啤酒红烧老母鸡需要的食材
- 老母鸡
- 1只
- 大葱
- 1根
- 姜
- 2片
- 啤酒
- 一瓶
- 香菜
- 2根
- 大蒜瓣
- 1个
- 小米椒
- 1个
- 土豆
- 2个
- 六月鲜生抽
- 2勺
- 老冰糖
- 5克
米小姐啤酒红烧老母鸡的做法与步骤
1. #米小姐厨房#啤酒红烧老母鸡
首先你需要一只老母鸡剁块,过开水备用。
其次,大葱段,生姜,香叶,八角,桂皮,爆香加入鸡块煸炒到滋滋的香味儿。加入六月鲜生抽适量,老冰糖,啤酒一罐。适当加些水淹过鸡块,大火烧开,小火焖1.5小时。
准备大蒜瓣,土豆块稍微炒一下,加入鸡块继续炖到烂。
最后撒上小米椒和香菜出锅,香到飘起来[憨笑]
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老母鸡