炖锅在手，厨房高手。哈哈哈

1. 煮烫一遍鸡，去油去鸡腥味。

2. 煮烫过的老母鸡放入炖锅。再放入泡好的香菇、木耳、虫草花，加入盐、黄酒、生抽。

3. 放入已经去皮剥好的板栗，加入开水。喜欢喝汤的朋友可以多加，喜欢浓郁的朋友少加开水。现在炖锅开高档2小时后就ok了。

4. 完成啦！超级好吃。（我这次炖了4小时有点过了）不过味道还是很好的。一家四口每人一碗刚刚好。