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香菇老鸡汤
自己动手做爱吃的食物也是一种幸福
香菇老鸡汤需要的食材
  • 老母鸡
  • 半只 
  • 干香菇
  • 适量 
  • 适量 
  • 适量 

香菇老鸡汤的做法与步骤
1. 超市买的干香菇,泡一下方便清洗。 喜欢香菇味道浓一点就多放几个。


2. 自家养的老鸡,太多吃不完就准备了半只。


3. 清洗完斩成适量大小,鸡爪切掉指甲免得啃的时候刮嘴,这样也更美观。


4. 水烧开倒鸡肉进去煮两三分钟去沫(不焯水直接煲汤会有很多浮渣)


5. 放鸡肉香菇生姜适量的水可以开始煮啦(生姜可以去腥,随便放几片就好啦,我喜欢生姜的味道所以放了很多,煮出来浓浓的生姜味😋) 老鸡要炖久一点肉才咬得动,我用的美的电饭锅煲汤默认2小时的。


6. 完美出锅啦~ 自己做出的美食怎么都感觉好吃哈哈哈,被人夸的时候特有成就感!!!


小贴士 如果家里有高压锅或者砂锅煲汤会更好喝哦~
分类关键词: 老母鸡
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