香辣烤鸡肝
这个绝壁是冷门菜谱了好像没什么人吃鸡肝写它的原因只因我很爱吃楼下小店的烤鸡肝感觉模仿的还行我想看看有多少好盆友也爱吃鸡肝🐔你们快来试试吧
香辣烤鸡肝需要的食材
- 鸡肝
- 300克
- 腌料↓:
-
- 姜
- 4片
- 花椒
- 15粒
- 花雕酒
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 白胡椒粉
- 1小勺
- 盐
- 1.5克
- 烧烤撒料:
- 辣椒粉,孜然粉适量
香辣烤鸡肝的做法与步骤
1. 鸡肝泡水一小时,期间过两遍水,清洗干净,摘除筋络。
2. 加入所有腌料搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏三个小时以上
3. 烤箱预热220度,烤盘铺锡纸,最好放上烤架码上鸡肝,刷食用油后放入烤箱。
先烤制15分钟暂停,拿出来撒上喜欢的烧烤料,再放回去烤3—5分钟即可。
4. 完成啦!赶紧趁热吃!
5. 再配上其他小肉串,开罐啤酒,美滴很啊!
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