藤椒鸡翅
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藤椒鸡翅需要的食材
- 鸡翅
- 8个
- 豪吉藤椒油
- 30ml
- 生抽
- 25g
- 老抽
- 3-4g
- 糖
- 5g
- 蒜
- 3瓣
- 姜
- 3片
- 生粉
- 5g
- 辣椒粉
- 10g（按自己口味添加）
藤椒鸡翅的做法与步骤
1. 准备好食材和调料。有了藤椒的味道加入，简单烤鸡翅也立马升级。
2. 鸡翅泡水30分钟，去除腥味和血水。厨房纸巾吸干水分。
3. 表面可以划两刀，便于入味。
4. 蒜和姜，简单切切碎，加入生抽，老抽，糖，辣椒粉。
5. 加入灵魂调料，豪吉藤椒油。可以根据自己口味，10g-30g都可以。
6. 充分抓匀。腌制两个小时，过夜更佳。
7. 码放在烤盘里。一定要垫锡纸。
8. 烤箱200度，烤20-30分钟。空气炸锅，平底锅煎都可以。
9. 出炉啦，香气扑鼻。
10. 一口咬下，藤椒油的加入让鸡翅在椒麻之外，多了藤椒特有的清香，再配上一瓶汽水，美滋滋呀！
小贴士
1.藤椒的份量根据自己的口味加，重度爱好者还可以再出锅前再刷一层，烤5分钟。2.腌制过夜更入味。
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鸡翅
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