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香菇黑木耳炖鸡(老母鸡)
香菇黑木耳炖鸡(老母鸡)需要的食材
老母鸡
半只
木耳
一小把
干香菇
12朵
姜
4片
葱
少许
料酒
1勺
盐
少许
咸肉
一小块
香菇黑木耳炖鸡(老母鸡)的做法与步骤
1. 黑木耳香菇泡发,准备一块咸肉浸泡一下(提鲜)准备好姜片,鸡洗干净
2. 将鸡放入砂锅,放入葱结和姜片,加冷水,开始炖,水开倒入少许料酒
3. 水开加入香菇和黑木耳和咸肉,再大火至水开,开小火炖1个半小时,根据自己的口味加入盐和鸡精提鲜。
4. 完成,可以加些葱花美观一下
分类关键词:
老母鸡
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