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清炖老母鸡
清炖老母鸡需要的食材
老母鸡
2000
红枣
150
老姜
50
加碘盐
6
清炖老母鸡的做法与步骤
1. 老母鸡宰杀清理剁2厘米长方块,沥干血水,加老姜入砂锅添4升冷开水大火烧开后调小火慢炖2小时。
2. 2小时后添加红枣和加碘盐再炖10分钟即可。
小贴士 炖鸡的汤水要一次性添加好,中途不能加水。
分类关键词:
老母鸡
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