这是一个不放盐，从下锅到关火不到二十分钟的快手菜。我们家吃饭清淡没有放太多调料，重口味的可以放点干辣椒和花椒。

1. 葱姜蒜爆香

2. 加入仔鸡翻炒

3. 断生后依次放料酒生抽老抽拌匀

4. 盖盖焖十分钟

5. 放入板栗继续焖五分钟，五分钟就够了，第一次十分钟全成坨坨了。五分钟关火不揭盖，焖一会儿吃饭的时候再揭。

6. 吃的时候拌匀就可以了，这张图拍的时候有雾气，不好看但好吃，喜欢吃辣的可以放几个红椒。