香香香香的酱鸡肝
这个故事是这样的,鸡肝买多了,为了喂我们家二两(一直布偶猫)我决定替他分担一半
香香香香的酱鸡肝需要的食材
- 鸡肝
- 12个
- 老抽
- 一勺
- 葱
- 少许
- 姜
- 四五片
- 盐
- 一勺
- 酱油
- 3勺
- 耗油
- 一勺
- 大蒜
- 两瓣
- 糖
- 一勺
- 香菜
- 两根
香香香香的酱鸡肝的做法与步骤
1. 准备鸡肝过水,滤去浮沫
2. 找不到图片的,就用爱心代替。腌制两三个小时。
3. 油热,下鸡肝,煎至两面金黄,倒入刚刚剩余的汤汁,加多半瓶矿泉水。炖至收汁。加入蒜末,最后撒入香菜。好了,可以盛出来了。真的太香了。太香了。
4. 出锅,凉凉,放冰箱,打算每日早餐来两块。补补铁!
5. 香菜,葱花,芝麻,点缀一下
小贴士
鸡肝上面有很多血管,我习惯都清理干净。吃起来放心。我不也不知道,到底这个东西有没有什么坏处。本来从小就喜欢鸡肝。希望你们吃的开心。
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鸡肝