奥尔良烤鸡(三黄鸡)
超级简单,减脂期间去皮吃适量就好。
奥尔良烤鸡(三黄鸡)需要的食材
- 三黄鸡
- 1只
- 奥尔良腌料
- 50克
- 料酒
- 3勺
- 蚝油
- 1勺
- 姜
- 4-5片
- 蒜
- 3-4瓣拍碎
- 口味重可以加适量盐
-
奥尔良烤鸡(三黄鸡)的做法与步骤
1. 洗干净的鸡先用牙签或者叉子把鸡叉一叉,厚的部位多扎,孔越多越好入味。
把鸡放在保鲜袋里,然后把调料全部扔进去,然后做马杀鸡,多揉一揉哦!把肚子里都揉一揉。(不吃鸡头可以提前切掉)
⚠️重点,冰箱冷藏腌制一晚。
2. 烤箱提前预热,220度随便拧几分钟。
把鸡叉进去,放中层,220度烤40分钟,160度烤20分钟。
没有旋转架可以把鸡切开放烤网。
3. 叮地一声,出炉啦😋
4. 这个方子是没有脆皮的,因为自家不爱吃皮所以没有要求。
需要脆皮可以刷一层蜂蜜哦~
5. 两个人吃光光。
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