姜焖老母鸡
大爷买了老母鸡，天气冷了，姜焖是个很好的选择～材料相当简单呀～
姜焖老母鸡需要的食材
- 老母鸡
- 半只
- 姜
- 多片
- 盐
- 适量
- 生抽
- 适量
- 料酒
- 适量
姜焖老母鸡的做法与步骤
1. 母鸡切块、姜切片
2. 热锅热油
3. 将姜片放进锅中炒出香味
4. 将切好的鸡油放进去煸干
5. 将鸡块放进去翻炒至变色
6. 放入生抽、酱油、适量盐，加水至与食材齐平，大火煮开后转小火焖
7. 小火焖半小时左右，老母鸡焖时间长一点比较好
8. 开盖收汁出锅～
分类关键词： 老母鸡
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