红烧土鸡
花开美食
红烧土鸡需要的食材
- 土鸡
- 1只
- 干辣椒
- 花椒
- 八角
- 香叶
- 盐
- 蒜头
- 蚝油
- 豆瓣酱
- 生抽
- 生姜
- 老抽
- 白糖
- 四季豆
红烧土鸡的做法与步骤
1. 锅里倒油把干辣椒花椒八角香生姜蒜粒豆瓣酱炒出味。
2. 倒入焯水后的鸡块炒至两面黄。
3. 加入盐生抽老抽白糖翻炒。
4. 一次性加足水焖煮。
5. 大火烧开转中小火焖煮。
6. 煮至入味。
7. 倒入四季豆焖煮。
8. 最后撒胡椒粉即可。
9. 出锅了。
分类关键词： 土鸡
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