每日一汤:鲍鱼土鸡枸杞汤
这道汤用土母鸡,母鸡油比较多,会充分激发鲍鱼的香味。
每日一汤:鲍鱼土鸡枸杞汤需要的食材
- 土鸡
- 10-12块
- 鲍鱼
- 2只
- 生姜
- 3片
- 枸杞
- 30粒左右
- 食用盐
- 适量
每日一汤:鲍鱼土鸡枸杞汤的做法与步骤
1. 切好生姜,鲍鱼买的时候让老板洗干净表面的脏东西。鲍鱼壳备用。
2. 土鸡汆水,去除血水。
3. 把鲍鱼壳,生姜,土鸡,加入砂锅。
4. 煮半个小时后之后再加鲍鱼。
5. 加入鲍鱼和枸杞之后再煮1小时左右,起锅前5分钟加入食用盐,
6. 美味的汤出锅啦,特香。
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土鸡