一个健身人士尝试了很多鸡胸肉的吃法，中鸡肉肠是我的比较喜欢，感觉比鸡肉丸子好吃很多。有时间可以一次性多做一些，放在冰箱里，吃起来非常方便。

1. 鸡胸肉我是事先腌制好的，从冰箱里取出切成小块，入搅拌机。鸡胸肉最好前一晚用腌制，用老抽，蚝油等

2. 鸡胸肉加入搅拌机，就调味品，蚝油，蒸鱼豉油，黑胡椒粉，这里可以根据自己的口味，洋葱或者小葱，蒜味道也是不错的。把蔬菜切成小丁滚入肉泥，这样吃起来口感比较有层次。打入一个鸡蛋清。他入少量橄榄油，往一个方向搅拌上劲儿。

3. 好办好装入一个塑料袋，剪下一个口。

4. 挤在模具里

5. 盖上盖子，冷水上锅蒸15分钟。

6. 没有模具用锡纸包也可以的。

7. 这样挤上馅料。

8. 卷起来，两头先捏住。像卷糖果一样小心地把每一边卷好。

9. 这样就已经做好了，可以拿去蒸，也可以放入烤箱烤。

10. 好像上下250°烤15分钟。烤的话要在表面上扎几个小孔。不然会爆开。

11. 等稍微冷却一点就可以铜模具倒出来装盘了。这样趁热吃嫩嫩的，很好吃。

12. 递上一碗蔬菜汤，这个就是我的午餐。

13. 大颗粒的蔬菜比较有口感。

14. 也可以在表面刷上番茄酱，撒一点芝麻再次放入烤箱烤大火5分钟。

15. 这样的颜色更诱人，外表有一点点脆。在减肥的同学们可以放心大胆的吃哦。

16. 做好的放进冰箱里拿起来吃，非常方便，而且没有防腐剂。