1. 鸡胗清洗干净，切小块备用

2. 泡椒大概十根，切碎

3. 姜蒜少许，切碎末备用

4. 青椒切小块

5. 鸡胗大火翻炒断生，加入所有配料，盐，生抽，即可。香辣可口，无敌下饭。