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华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)
晴天小超人
华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)需要的食材
  • 香草黄油煎牛排
  •  
  • 伊利牧恩黄油
  • 40 
  • 牛排
  • 1块 
  • 橄榄油
  • 适量 
  • 现磨黑胡椒
  • 适量 
  • 适量 
  • 百里香、迷迭香
  • 各一根 
  • 四季豆蘑菇意面
  •  
  • 四季豆
  • 50克 
  • 大蒜
  • 3瓣 
  • 红辣椒
  • 1个 
  • 生抽
  • 1茶勺 
  • 伊利淡奶油
  • 30毫升 
  • 意面
  • 50克 
  • 小土豆
  • 5个 
  • 迷迭香、百里香
  • 适量 
  • 香烤小土豆
  •  

华丽意面搭档晚餐(香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆)的做法与步骤
1. 先准备好原材料;


2. 牛排两面撒上盐和和胡椒,倒上适量橄榄油按摩一下,然后静置半个小时;


3. 将四季豆切丝,蘑菇切片,大蒜去皮切片;


4. 烧开一锅水将四季豆丝焯一下,断生;小土豆洗干净,然后排湿厨房纸巾包住,微波炉高火4-5分钟,摸着表面软就可以了,这步也可以水煮或者蒸熟,筷子可以插过就可以了;


5. 先来处理小土豆,将20克伊利牧恩黄油放入容器中隔水融化;


6. 小土豆一切二,然后倒入适量盐和现磨黑胡椒以及香草,倒上融化的牧恩黄油然后搅拌均匀,放入烤箱200度20分钟;


7. 烤小土豆的同时,开始煮意面,烧开一锅水,放入少许盐,放入意面,根据包装上的建议时间煮熟,然后捞出沥干水分备用;


8. 然后开始制作香草黄油,将室温软化的伊利牧恩黄油,用刮刀搅拌顺滑;


9. 撒入切碎的百里香和迷迭香,搅拌均匀,香草黄油就做好了;


10. 准备工作都做好了,开始煎牛排,将锅烧热后,放入静置好的牛排,两面各30秒;


11. 然后放入一半的香草黄油,溶化后两面再各煎1分钟,盛起;


12. 再煎牛排的锅中放入剩下的香草黄油,融化;


13. 放入蒜片和辣椒圈炒香后放入四季豆丝和蘑菇翻炒均匀;


14. 倒入伊利淡奶油;


15. 再倒入一茶勺生抽提鲜,放入适量盐和现磨黑胡椒,然后翻炒均匀,放入煮好的一面,翻炒均匀;


16. 让意面都裹上汤汁,即可关火;这时候土豆也烤好了;


17. 将香草黄油煎牛排+四季豆蘑菇意面+香烤小土豆组装好摆盘; 伊利淡奶油和伊利牧恩黄油让食材充满乳香,并且富含蛋白质和钙质,营养满满,一份非常华丽又有营养的复工晚餐就做好啦!


分类关键词: 牛排
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