韭菜属于夏季的时令菜，但韭菜鸡蛋未免有些单一，蚝仔提鲜，而味道不再单薄，变得更加浓郁而口爽。下面我来介绍这道菜的具体烧法，不妨试试略有潮汕风味的家常菜，无需复杂食材也很味美。

1. 韭菜图片在网上找的忘记拍了哈哈哈哈哈记得洗干净哈

2. 把蚝仔洗干净在放入打好的鸡蛋里，然后锅里倒入适量的油煎好它备用

3. 切好辣椒（选有辣味的辣椒）备用

4. 锅里倒入油爆炒辣椒和韭菜（这样妙出来的韭菜会香辣味）在放入备好的鸡蛋一起翻炒起锅再放盐