乌鸡海参鱼胶蒸菜
选用大片石斑鱼胶,口感好无腥味。野生墨西哥鲍鱼参,不仅有颜值还有营养(经研究分析,营养指标明显高于野生辽参)厚厚的肉,一口咬下去才会有口感😄
乌鸡海参鱼胶蒸菜需要的食材
- 乌鸡
- 半只
- 海参
- 4只
- 鲍鱼仔
- 5只
- 大鱼胶
- 半片
- 红枣
- 3颗
- 姜
- 3片
- 盐
- 适量
- 黄酒
- 20克
- 枸杞
- 10粒
乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法与步骤
1. 石斑鱼胶1片,可以切成12片。
2. 把所有食材放入碗中,枸杞可以最后加入。上锅蒸40分钟即可。
3. 蒸好后的汤汁😋
4. 中号的鲍鱼参肉够厚啦😄
小贴士
海参,鱼胶,小鲍鱼需提前泡发。
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