乌鸡鱼胶汤
适合气血两虚的朋友,症见少气懒言、神疲乏力、自汗、眩晕、心悸失眠、面色淡白或萎黄等。适合脾气虚,简单而又健康
乌鸡鱼胶汤需要的食材
乌鸡鱼胶汤的做法与步骤
1. 取适量鱼胶放纯净水泡发,我这个是已经切好条的,可以直接泡,最好泡2-3小时以上,泡发的时候若是天气热记得放冰箱冷藏哦(´-ω-`)
2. 泡了一夜的鱼胶明显软化了,这个时候用水冲洗干净备用
3. 鱼胶下二片生姜过一下开水去腥味,乌鸡也要过下开水捞起来再用冷水洗干净
4. 材料放一起倒入炖盅
5. 全部放下去炖
6. 我一般是按精炖,炖三个小时出锅前再放盐,喜欢甜品的朋友可以下点少量冰糖,就可以食用啦
7. 可以吃啦,吃不完的放冰箱冷藏第二天就变成果冻啦,QQD
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乌鸡