乌骨鸡肉质细嫩，味道鲜美，可以烹煮出各式各样的菜肴，煲汤更是绝妙。       上班族都公司宿舍两点一线，大多吃快餐，营养自然跟不上，药补不如食补，喝下暖暖的一碗汤，一点一滴累积身强体壮的本钱吧。       乌骨鸡不能和铜，铁的锅具放在一起 乌骨鸡无论男女皆可食用，主要是调阴，补血的。

1. 首先，百合提前浸泡一晚

2. 冬菇洗净泡软沥干，泡冬菇的冬菇水要留着；生姜切小片

3. 乌骨鸡去内脏洗净切块，怕肥的可以直接把皮剥掉

4. 焯水去净血污，沥干水分

5. 和姜、红枣、百合，无花果，冬菇及冬菇水一起放入电饭煲中，煮开后煮1个钟左右

6. 再加入枸杞，继续炖10分钟，然后关火焖5分钟，加入适量的盐即🉑