辣子鸡丁（其一）
辣子鸡丁（其一）需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 青椒
- 2个
- 淀粉
- 2勺
- 葱
- 姜
- 豆瓣酱
- 2勺
- 鸡精
- 油
辣子鸡丁（其一）的做法与步骤
1. 葱姜切碎备用，鸡胸肉切成丁放淀粉，少量油，盐，搅拌均匀腌制10分钟
2. 青椒切成这样的块
3. 锅里放油，葱姜末，豆瓣酱，炒出红油
4. 加入腌制好的鸡丁炒至鸡丁变硬，加入青椒块，翻炒1分钟放鸡精盛出即可！（我没有放盐，因为豆瓣酱就够咸的了，豆瓣酱用的陴县豆瓣酱）
分类关键词： 仔鸡
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