一道零食菜谱，特别适合夏日配啤酒，和家人或者朋友小酌闲聊的时候吃！

1. 准备小料，如图

2. 鸡翅冷水下锅煮沸捞出。（水里加生姜，小葱，花椒粒，香叶，料酒去腥）

3. 鸡翅捞出洗净，冰水浸泡，让鸡翅口感Q弹一点

4. 锅里下油，油热下香料炒香

5. 炒制变色，铲出来放到一边备用

6. 用炒过香料的油炒鸡翅

7. 炒至变色，喜欢干香可以多炒一会儿

8. 加入辣椒面，芝麻炒香

9. 倒入复制酱油，蚝油，鸡精，盐调味

10. 加入小葱拌匀，起锅