红枣枸杞乌骨鸡(广东口味)
滋补的菜肴!
红枣枸杞乌骨鸡(广东口味)需要的食材
- 乌鸡
- 1只
- 配料:姜丝、葱花、红枣丝、枸杞
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- 调味料:油、生抽、老抽蚝油、酒酿的酒(普通料酒可以代替)
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红枣枸杞乌骨鸡(广东口味)的做法与步骤
1. 1、把乌骨鸡剁小块、准备好姜丝、葱花、红枣丝、枸杞
2. 2、把生抽、老抽、蚝油(多放)、酒酿里的酒倒入鸡块里拌均匀,(我个人比较喜欢酒酿所以多放了)因为酒酿的酒是甜的所以不需要再加糖了。
3. 3、把配料都倒进几块搅拌均匀,然后腌上1小时左右,有时间可以多腌久一点而且翻几下等几块都可以入味最好
4. 4、锅里放水,水开之后蒸上20-30分钟就可以囖!鸡的汁还可以直接喝,滋补养生健康哦!
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乌鸡