牛肉总是让人拒绝不了 一段时间不吃看到图片就会不自觉垂涎欲滴 即使减肥也可以大快朵颐 安抚一下体内无处安放的馋虫

1. 牛排骨清洗干净冷水下锅加姜片葱段料酒花椒粒飞水煮开

2. 煮出血沫撇出来再煮3分钟拿出来冲洗干净

3. 牛排冲洗干净沥干水分准备好蒜头一个干辣椒草果肉蔻小茴香姜片八角桂皮香叶

4. 底锅烧油爆香大料倒入牛排骨翻炒1分钟

5. 加入白酒数滴老抽生抽蚝油牛油火锅底料继续翻炒一分钟至牛排上色

6. 加水末过牛排骨加白胡椒粉一勺糖盐进行调味大火煮开

7. 大火煮开小火慢炖1个小时

8. 喜欢吃胡萝卜土豆的小火炖一小时后可以加入土豆葫芦卜切成滚刀块继续炖10分钟撒上葱花白芝麻青红椒点缀即可

9. 美味即成香飘满屋