10月份江浙一带茭白盛产，来到季节菜吧！

1. 放入10克油和洋葱酱蒜花椒，6分钟varoma最慢速反转炒香（不盖量杯盖）， 然后放入汆过水的鸡肉，加入料酒，6分钟varoma最慢速反转炒鸡肉。 放入其余调味料，25分钟varoma反转最慢速炖煮。

2. 中间颠锅一次，调整速度至反转速度2，五秒钟。 剩余10分钟的时候放入茭白和毛豆。

3. 时间到再反转速度2五秒钟颠锅一次，鸡肉略微有点碎，但是好吃到吮指。