大吉大利小鸡炖香菇
大吉大利小鸡炖香菇需要的食材
- 鸡
- 1只
- 干香菇
- 若干朵
- 葱
- 2根
- 洋葱
- 半个
- 生姜
- 几片
- 盐
- 适量
- 白糖
- 适量
- 酱油
- 3勺
- 蚝油
- 2勺
大吉大利小鸡炖香菇的做法与步骤
1. 鸡切块，姜切片，葱切葱花，洋葱切丝
2. 加入酱油，蚝油，盐，糖，
3. 用手抓匀，腌制半小时
4. 泡发的干香菇切片放入腌制好的鸡肉内，抓匀。
5. 放在煤气上，开火盖上盖子炖30分钟
，出锅片尝个咸淡，根据口味是否加盐。
6. 装盘，撒葱花
分类关键词： 童子鸡
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